本日は、またまたYちゃんちでタイ料理教室
Yちゃんとは語学学校仲間であると同時に、歴史教室仲間でもあるのですが、歴史教室の中に、私のテニスのお仲間も２名（KさんとHさん）いらっしゃいます。その方々に私がYちゃんにタイ料理を教えてもらった話をしたら、「是非、私たちにも教えて～」ってことになり。Yちゃんが、「じゃあ、集まってやりましょうか」、と言ってくれて、集まってお料理しましょうという運びになりました
参加されるKさんは、すっごいお菓子作りがお上手で、先日、テニスの仲間にイチゴチーズケーキとカヌレを作ってきてくださった記事は、アップしたと思いますが。そのお菓子作りの腕前を、また私が吹聴したこともありまして、Kさんが「じゃあ、デザートは私が作って行くわ」とお申し出くださいまして、超ウキウキの本日でした
語学学校のお友達、もう一人が急遽当日参加となり、全部で５人。Yちゃんちに集まって、さっそくお料理開始下ごしらえなど、Yちゃんがかなりやってくれていて、ささっと完成。本日のメニューは、トムヤムクン、ひき肉とスイートバジルの炒め物、空芯菜の炒め物、でした。どれも美味しかったです
そして、Kさんお手製のデザートを今が旬のイチゴのムース、それからカヌレでした。ムース、ホールの状態での写真をカヌレと並べて撮っておけばよかった～
もちろん、これらのお味は最高
ああ、幸せ
お料理して、みんなで食べて、おしゃべりしながらお手製デザートをいただいて・・・本当に充実の楽しい午後を過ごさせていただきました先生役をして、ホストとしてみんなをおもてなししてくださったYちゃん、本当にありがとうございます
そして、美味しいデザートをお忙しい中作ってきてくださったKさん、ありがとうございます一緒に楽しい時間を過ごしていただいて、皆さん、本当にありがとうございます