今日は、昨日、エビをゲットしたので、先日、語学学校のお友達、Yちゃんに習ったタイ料理のうち、『トムヤムクン』を作りました～。近所のアジア食材店に、必要な香草や調味料を買いに行って。ちゃーんと、Jasmin Riceも買いました
できは、、、だんな様、「家でこんなんできるんだね～」とご満悦のご様子。まあ、今まで、タイ料理はほんと、作ってみたことないですからね、、、なかなか、美味しくできました
Yちゃん、ありがとうね～。
アジア食材店では、グリーンカレーもすぐ作れるように、グリーンカレーペーストやココナッツミルクもついでに買っておきました。これで、鶏ササミあれば、すぐに作れるように今なら材料揃ってます
韓国ブームの次は、タイブームですかね