5月9日はアイスクリームの日です。これは明治2年(1869)の5月9日に日本
で初めてアイスクリームが製造販売されたことを記念するものです。

現在日本の規準ではアイスクリームは4ランクに分けられています。

  アイスクリーム 乳固形分15%以上・うち乳脂肪分8%以上
  アイスミルク  乳固形分10%以上・うち乳脂肪分3%以上
  ラクトアイス  乳固形分3%以上
  氷菓      それ以下

一見、アイスクリームに分類される乳脂肪分の高いものが良さそうですが、
実際は現在の健康ブームの中においては、必ずしもそうではなく、ダイエッ
トによいとして、ラクトアイスの方が人気を呼び、主力商品になっています。

今日は何の日より
今日は某映画を観て来ました!感想は、なんじゃありゃ??まったくもって感情移入出来ず。。^^;
夜は、戦後間もなく銀座にOPENしたという鳥ぎん
で焼き鳥をいただきました。お値段もお手ごろで、お客さんも8人くらい並んでました。
釜飯、美味しかった!^^
ではおやすみなさい。