幕張にて。

先週木。
知人と会食。指定されたのは、以前から立地的に気になっていたウチの近くの焼き鳥屋、その系列店。

焼き鳥屋が脱サラで比較的成功しやすいとは、たまに聞く。
仕入れは楽だし、誰が焼こうが味に大差無いとか。
あとは酒充実させて利益率上げるってのが一般的なのか。

いや、この店の経緯は全然知らないが。勿論、充分美味かった。







iPhoneからの投稿