料理教室

今日は鯵の塩焼きをならってきました。

魚なんて～と。習わなくても、本で十分なんて思ってましたが・・・。

やはり、違うのですね。内臓も、簡単な取り方があったり、いかに

　魚を傷つけないできれいに、下処理をするか、教わりました

初級だけど、いろいろな年代の方、男性もいて楽しいのです

振替だったので、知らない人ばかりで緊張かな？と思ってたけど

　今日は良かったな