*焼き鯖寿司*

今日は、お料理教室で作って美味しかったコレを作ってみました

焼き鯖寿司

　さばは骨をとって背に切れ込みを入れ、塩を振って焼く

　ご飯をたいて酢飯を作る

　酢飯にがり、白ゴマ、青じそを千切りしたものを混ぜる

　焼きあがったさばの上にを乗せ、

　　　　ラップで形成して食べやすい大きさに切る

簡単だけど、美味しいのでおすすめです