春から夏にかけて、アジの旬がやってきます！
なので、東京へ行った際 寄り道して
羽田エアポートガーデンにある
「金粂」さんに行ってきました～♪ φ(￣▽￣)φ
築地魚がし直営、、、 あぁぁ、懐かしい響き
ロクの食卓も 少し前までは
築地魚河岸で成り立っていたのです (´;ω;｀)
そんな懐かしさを胸に、席に着くまでに
“金粂のてしごと” なるものが手渡されるので、読破！
こちらの金粂さんで食べられる定食は
全部で３種 あるのですが、ロクの狙いは、アジ一択！
席数が少ないので、座るまでにも時間がかかりますし
座ってからも、食事が出て来るまで、時間がかかりますので
その間、調理場を眺めて待ちます (*´ω｀*)
スタッフさんが、まだ慣れない人が多く
心の中で、頑張れ～ とエールを送りながら待っていると
生アジフライ定食 出来ました～～～♪ (´▽｀*)ワ～イ
アジは ８切れなのに
からし、塩、ワサビ、おろし、タルタル、、、 と
薬味が５種類もついてきます！
１つは、そのままで食べたいので
残り７切れで、薬味５種、、、
どの薬味を２回楽しむか？
しっかり 吟味しながらいただきます (｀・ω・´)ゞ
ちなみに、キャベツには、ソースが提供されますが
アジフライ、、、 ソースで食べるのもアリだよな～
、、、と、、、
そしたら、７切れに対し
薬味６、、、 ってことになりますね
なので、いつも以上に、真剣に
集中して食事してきましたよ！ (￣▽￣)
ちなみに、ロクが家で食べる時は
塩か、オタフクのお好みソースを使いますが
家族は、タルタルソースで食べています (*´ω｀*)
みなさんは、アジフライを食べる時の
お決まり、お気に入り の 薬味はありますか？
何か、お薦めがあれば教えてくださいね