考えることはまだまだある! | スペワ閉園決定…からの開業までの道のり

スペワ閉園決定…からの開業までの道のり

スペースワールド閉園が決定してから、夢の飲食店開業を目指す。実際の経緯を日記に綴っていきます。

家のWi-Fiとお店のWi-Fi契約をまとめるのか、解約はいつがお得か。

 

お店の近くに駐車場を早く借りないと不便だから、駐車場探しも必要だな。

 

オープン前にはご近所さまに挨拶行かなきゃだよね。手土産考えなきゃ。

 

浄水器もつけなきゃよね~、厨房備品購入に行くとき一緒に購入するかな。

 

食器類はミラボー(アルバイトしていたイタリアンバルナイフとフォーク)のシェフにご紹介いただいた器館の方に連絡したし、年明けに注文でしょ。

 

テーブル・椅子もめぼしいものはAmazonで見てるから、器館の方に扱ってないか聞いてみよう。これも年明けかぁ。

 

なにかと年明け年明け、とすべてが1月なんですね~

 

飲食店の保険にも入らなくちゃね。これも来月ぅ~

 

先ほどガス屋さんが、ガス容量の計算したところギリいけるんじゃ?ってことで、これまた年明けに来月ガスの契約後給湯器を使ってみてからの数字を見るとかどうとか。それによりやっぱり工事が必要かも。

 

年明けから忙しくなるよぉびっくり

 

今年ももう1週間を切りました。

 

去年の今頃はスペワの最後で大忙しでしたが…物件探しで長かったこの1年、ゆっくりしていた分来年は年明け早々から動き回らなくっちゃね!

 

飲食店の営業施設基準で、一つ気になっていることがあるので今日はこれから確認含め、区役所へ図面の提出に行ってきます!

 

1年以上前に取りに行った食品衛生責任者の証書がようやく出番ですキラキラ

 

経理と簿記の本を購入しましたが、なかなか見る暇がないハートブレイク