『【新華社】 中国北京市の名物料理である「北京ダック」の袋入り製品をめぐって、インターネット上で「詐欺だ」といった批判の声が噴出している。
ネットユーザーらによれば、街中で15元(約190円)ほどの廉価で得られている真空パック入りの「北京ダック」の中には、「袋を開けてみたら北京ダックとはほど遠い、ぼろぼろの鶏肉だった」「皮も頭もなかった」という代物がある。有名店「全聚徳」の名をかたる製品も存在。本物よりも小さく肉はよれよれで、重さを偽るため、たれの入った袋が2つも付いていたというケースも見つかった。』
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110518-00000013-xinhua-int
外にも過去、メラニン入りミルク、筋肉が溶けるザリガニ、ダンボール入り肉まんなどが話題となっている。
中国政府も食品安全法を制定・公布し、製造・流通・販売免許制をとるものの、取締りの目を逃れた違法販売が横行しているため、効果は少ないようだ。
今は放射能問題で中国向け輸出がストップしている日本食品であるが、本来安心・安全に対する評価は高い。
放射能問題が収束すれば、大きなビジネスチャンスがあると思う。
例えば少し前の報道に中国進出検討とあった
等はやり方次第であるが成功の可能性は高いと思う。
話は戻るが本当の北京ダックはぱりぱりした皮と味噌、ねぎの絶妙なバランスが食欲を誘い結構好きだ。
日本ではなかなか食べる機械がないと思っていたが、最近は通信販売で帰るらしい。
値段も手ごろなので今度試してみるか。
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