ただし、平日は21時頃から食事しますと、寝る前に2時間も無く胃にもたれます。そこで、低速ジューサーを購入し、夕食はフレッシュな野菜ジュースのみとすることに挑戦することとしました。
実際に購入したのは韓国メーカーHurom社の低速ジューサーです。値段は3万円台と少々高価ですが、5キロの人参やりんご、レモンなどもついています。早速作ってみましたが、人参だけでも青臭さは全く感じず、甘く美味しいです。操作や手入れも簡単でこれならば長続きできそうです。
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