六厘舎TOKYO＠東京ラーメンストリート
JR東京駅東京一番街地下一階
物凄ーく混んでいるので、お持ち帰り用のつけ麺を購入。
え!? 850円ってお店で出してるのと同じ値段じゃん(#^ω^)
おみやげつけめん(850円)
セット内容は麺、スープパック、海苔、魚粉です。
開化楼の極太麺は茹でるのに15分近くかかります。
茹で上がったら、麺を冷水で締めます。
同時進行で湯煎していたスープパックを器に移し、刻みネギや玉子をお好みで入れて出来上がり。
スープパックの中には大きめのチャーシューやメンマが入っているので、ちょっとビックリ。
調理例
食してみた感想は「あぁ、これは人気出るわ」(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
超濃厚つけめんとの事ですが、全然そんな事ないです。
今まで食べたつけ麺の中では一番バランスが取れていて美味しい。
自分で作っても、それなりに美味いのだから、そりゃあ、プロが作るものを長時間並んででも食べてみたくなるよなぁ。
海浜幕張にある系列店の「しゃりん 」でも六厘舎のつけ麺を味わえます。