ジャンクガレッジ＠海浜幕張
JR京葉線・海浜幕張駅前のプレナ幕張１Ｆフードコートにあります
メニューはラーメン、ラーメンLight、まぜそば、みそラーメン、激レッドの５系統
まぜそば・並（750円）
初めて「ジャンクガレッジ」というお店の名を耳にした時は、中古PCパーツ・ショップ？ ブックオフみたいなリサイクル・ショップ？ ヴィレッジ・ヴァンガードみたいな雑貨屋さん？ と思ってました(笑) ラーメン屋さんだったんですね(^^; 汁なし・まぜそばというジャンルを切り開いたお店として有名らしい。でも、つけ麺も和え麺も油そばもまぜそばも、ユルキィ的にはラーメンとしては邪道という認識なんですけどね。
まぜそばを注文すると店員さんから無料トッピング（生ニンニク・チーズ・アブラ）の有無について聞かれます。ユルキィはニンニクなしで頼みました。ラーメン屋、フードコートとしては大変珍しく（セルフサービスですが）ソフトドリンクが無料になっています。
トッピングの生卵、チャーシュー、鰹節、チーズ、もやし、キャベツ、アブラ、揚げニンニクをまぜまぜして、浅草開化楼の極太麺に濃厚スープを絡めて食す。う～ん、これはまさにジャンクな味！ 胃腸の弱い人にはあまりおすすめしない(´･ω･｀)