麺屋武蔵 虎洞@吉祥寺
麺の量は「並・中・大盛」で料金変わらず。野菜の「増し」も料金は変わりません。出されたラーメンを見て、「がっつり系か…。野菜山盛りだなぁ…。チャーシュー太いし(笑) 食べきれるか不安だ」と第一印象。スープは濃い醤油味。かなりしょっぱいです。これはインパクトあるなぁ。太めの縮れ麺はスープとよく絡みます。味玉もしょっぱかった。チャーシューというか角煮は太いですがトロトロなので食べやすかったです。好き嫌いがはっきりと別れそうなラーメンですね。
麺屋武蔵 虎洞@吉祥寺
麺の量は「並・中・大盛」で料金変わらず。野菜の「増し」も料金は変わりません。出されたラーメンを見て、「がっつり系か…。野菜山盛りだなぁ…。チャーシュー太いし(笑) 食べきれるか不安だ」と第一印象。スープは濃い醤油味。かなりしょっぱいです。これはインパクトあるなぁ。太めの縮れ麺はスープとよく絡みます。味玉もしょっぱかった。チャーシューというか角煮は太いですがトロトロなので食べやすかったです。好き嫌いがはっきりと別れそうなラーメンですね。