満天の星を！

今日は、星を見に、伊豆の天城峠に行きます。

夜中まで時間をつぶすため、御殿場のアウトレットへ。

途中のパーキングでコーヒーマシンを発見。

おせち

あけましておめでとうございます。

2008年、平成20年の幕開け。

今年のおせちは、グループ子会社のものは購入を控えたのです。

義父母のおうちで、地元の懐石料理店のおせちをご馳走になっちゃいました。

会社では、購入ノルマがありますが、無視しました。


惣菜、中食事業会社ですが、大変厳しいです。


１０年前、今後の少子高齢化の対応策で、買収したまでは、先見性はあったが、

今はお荷物状態！


責任のたらい回し。。


社員は疲れ果ててます。


ありがちですがね。


将来の店舗展開構想は凄く、テレビにも取り上げられて、


結局、大嘘でした。


この業界は、安心安全より、対応力の勝負です。


そしておせちで、一年分の利益を稼ぐのです。


あとは、得意先のスーパー様に朝晩、土日問わず、振り回される毎日。

しかし、信頼する先輩が出向してるので複雑です。


なんか暗い話でスミマセン。

オレンジくんの今年のキーワードは２０と４０です。

お楽しみに！

食品業界激動の一年

大晦日です。

あっという間でした。

食品業界には大変厳しい年でした。

朝刊では、食品偽造問題が今年のニュースとして

ランクされてました。

そんな記事の隣にはマクドナルドの安全対策の全面広告。


そんな状況でも、マックはメガ効果で売上アップ。

外食ではひとり勝ち。

他の外食チェーンで問題が発覚してれば、多分潰れてます。

なぜマックは？


庶民はマックに安全など求めてないのです。

また、マック自身も安全云々いちゃもん付ける客は相手にしてないのです。

なんだか悔しいけどそうなんです。

ところで、去年の今ごろ、ピタマックというメニューがあったの覚えてますか？
メガマックのヒットに隠れてましたが、

良いメニューでした。

サプライヤーとして関わっておりましたが、

そこから始まった亥年。

まさに猛進だったような気がします。

２００７ありがとうございました。

また、ヤクルトの古田さんご苦労様でした。

引退試合をバックネット裏で、お別れ出来て感動しました。

皆さんよいお年を！