1か月前は暑かったのに、すっかり小寒くなりました
「すみませーん、干しなつめ、ありますか？」
「アルヨ！ソコ…ナニシテタベル？ソノママ？」
「えっと、煮込みます…煮込み用のあります？」
「ハイ、コレネ。タクサンハイッタモノトスコシノアルヨ」
「じゃぁ、少しの方を1袋いただきます」
「おお！美味しそう！」
「1ポン 150エン。カウカ？」
「いや、今日はいりません
」
ジャーン！
鶏肉がトロトロで美味っ
何か温まるものが食べたいなと思いたって 参鶏湯(サムゲタン)を作りましたよ
まずは材料の買い出しから…
鶏を丸ごと一羽🐓はスーパーで手に入ります。
にんにくや長ネギ、もち米などの他の材料も家にありました。
朝鮮人参は手に入らないので 牛蒡で代用
問題は干しなつめ…
スーパーにも売ってなかったの
こういう時はまたあの店
肉骨茶(バクテー)を作った時、一緒に食べる揚げパンを買いに行ってた中華食材店ならあるかも⁉︎と思って行きましたわ
今回も中国人のお姉さんが対応してくれました☆
「すみませーん、干しなつめ、ありますか？」「アルヨ！ソコ…ナニシテタベル？ソノママ？」「えっと、煮込みます…煮込み用のあります？」「ハイ、コレネ。タクサンハイッタモノトスコシノアルヨ」「じゃぁ、少しの方を1袋いただきます」それがこちら💁♀️
少しの方と言ってもこの大きさでポテチ1袋分くらいありますから十分です
レジの側には揚げたての中華揚げパンが並んでて、思わず
「おお！美味しそう！」と口走ってしまったら、
「1ポン 150エン。カウカ？」「いや、今日はいりません」思わせぶりな一言だったかな
昨日も店内には所狭しと新鮮野菜からお肉、乾物、冷凍食品、インスタント食品…といろんなものが売られていました。
全て中国語で書かれているため、商品を見ても全く何かわからないものもたくさん…
次回はもっとじっくり商品を見てみようと思います！きっと楽しそう
困った時には頼りになる中華食材店です
さて…
家に戻ったら早速調理開始です！
圧力鍋に材料を全て入れ火にかけます。
ジャーン！
出来上がり♪ 早っ
鶏肉がトロトロで美味っ
体だけでなく、心まで温まる一品です