今週から始まったお弁当作り生活…。
毎日楽しく作っているのですが、やはりプレッシャーですよね
だって持たせられなかったら大事ですから
”寝坊しませんように!”
と思いながら寝つくので、朝方になるとなんとなく眠りが浅くなり、まだ目覚ましが鳴ってもいないのに目を覚ましたりします
とにかく朝の仕事としてお弁当を作ってしまわないと落ち着きませんね
せっかく頑張って作っているお弁当なので、中学入学以来 毎日写真を撮って記録していますが、ただ同じようなお弁当の写真ばかりになってしまうので、二学期から 土曜日のお弁当は変化をつけていきたいと思います♪
まず初回の今日は ”タコライス弁当”
1段弁当にご飯を敷き詰め、ピリ辛に味付けしたそぼろ肉をご飯の上に盛り付けます。さらにレタス、ミニトマト、チーズ、(今日はオクラもあったので一緒にのせてます)を散りばめれば 見た目も美しい簡単タコライス弁当の出来上がり
本当はスープポットに野菜スープも持たせたかったのですが、荷物が多くなるからと却下
せっかく作った野菜スープは私がお昼にいただきます…。
デザートのキウイフルーツとパイナップルだけは無理やり持たせることにします
中身が片寄らないよう お弁当箱を斜めや縦にしないよう注意しましたが、どうでしょう
無理な相談だな…きっと
見た目も美しいまま食べてほしいものです。