タイカレー⁇
トムヤムクン⁇
私のオススメは、”プーパッポンカリー”
これがうまい❗️
たぶん蟹を油で揚げてから カレーソースと和えているので、蟹の衣がカレーソースと絡み合って DELICIOUS!
そのカレーソースだけでもご飯が何杯でも食べられそうですよ
是非タイへ行かれる際は
プーパッポンカリーをお試し下さい
シンガポールは1日半の滞在しかなかったので、いかに効率よく美味しい食事をするかが最も重要事項でした
まず到着した夜は 悩みに悩んで、老舗のカレー屋さんへ行ったんです。
この店に来たのはなんと12年ぶり
息子が1才の時に連れてきてからきてから 来てなかったんですね。
その時はまさか1才の息子にインドカレーを食べさせるわけにもいかず、ライスだけもらって 持参したカレー風のbaby foodをかけて食べさせた記憶があります
今回は息子も本場のカレーをガツガツ食べてました。
シンガポールはインド人もたくさんいるのでインドカレーが美味しいんです。
有名なカレーは”フィッシュヘッドカレー”
その昔、シンガポールにやってきたインド人が捨てられている魚の頭を拾ってカレーにしたのが始まりだそうです。
席に座るとバナナの葉っぱをテーブルに敷き、その上にライスを好きな量だけのせてくれます。
そして好きなカレーを注文して、ライスと一緒にたべます。
写真はチキンカレーです。
フィッシュカレーも食べてみましたが、ちょっと酸味が強くてクセのあるカレーでした。チキンカレーの方が美味しかったかな。
次の日のお昼はこちら…
実はこの小籠包が有名なお店の本店は台湾なのですが、本店は行ったことなく、シンガポールとバンコクの支店でしか食べたことありません。ちなみに日本にも支店があるのですが、日本で食べるとお値段がちょっと高くて…行ったことありません
3人で20個食べ、ビールを飲み、写真の料理も食べ、息子はデザートにゴマソースのかかった杏仁豆腐も食べて 約4800円くらいでした。
私たちがシンガポールへ行く時は必ず食べる小籠包です♪
そして夜は夜景がきれいに見えるBAR & レストランで食事でした。
息子はつい3、4年前は家で食べる肉料理以外は外では肉を食べず 少食だったのに、今回の旅行では機内食から毎回の食事までホントによく食べてました。
それから英語に対しても自分で言えるところは物怖じせず自分で挑戦していたので、
食事のことも言葉の面でも息子の成長を感じられましたよ
いろいろ美味しいものを食べた旅行でしたが、帰りの機内で味噌汁をもらって飲むと、妙に美味しく感じてしまうところが日本人だなぁ~と思ってしまいます
以上、食レポでした~