完成迄 後人知恵が…朝ドラ(ラーメン) | 白鳥98

完成迄 後人知恵が…朝ドラ(ラーメン)

昭和33年当時は…まだ食用脂高かったかな?
巷では…矢○味噌カツ
天丼 天ぷら フライ…コロッケ等々
満平家族は食べず嫌い?
KC4F7284.jpg
北海道では統計取り始めた昭和32来の 気温記録が…
麺玉 外に出せば…即 凍結 水分含量が 減る!
北海道に住んでたら アイデア浮かんだかも…瞬間冷凍食品!技術


KC4F7285.jpg
KC4F7286.jpg
実験室では…
茹でた麺を…スープに浸し 天日干し…

お湯入れ 三分
KC4F7287.jpg
KC4F7288.jpg
KC4F7289.jpg
四分…浸しても…麺は 柔らかくならない

又しても 失敗作(笑)

◆新たなアイデアが
KC4F7296.jpg
偉人は…失敗繰り返し…最短で成功指せるのが!
※そう言えば
エジソン…電球発明
フイラメント材料…世界中から集め…日本の竹炭を…見つけ出した!

KC4F7297.jpg
KC4F7298.jpg
満平は 前衛的絵画で 芽生え アイデアが浮かぶ

水分含量を減らす!
茹でた麺を スープに浸すのを止め

スープを…振りかける
KC4F7299.jpg
手作業で スープ液振りかけたが ムラがバラつきが…
KC4F7300.jpg
KC4F7301.jpg
福子は…閃いた!

じょうろで 振り掛ければ…均一になると(笑)
KC4F7302.jpg
日干しすれば…完成か!!!

明日判明(笑)

新たなアイデア出逢うかも… … 最終案かも