一夜漬ラーメン開発コンセプト…朝ドラ(ラーメン) | 白鳥98

一夜漬ラーメン開発コンセプト…朝ドラ(ラーメン)

福子は…たとえ話を
たくわん…手間暇かけて漬け込む業界用!

一夜漬…家庭で簡単に出来上がる漬け物

ラーメンを家で食べることが出来るには
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一夜漬ラーメンだ!?


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鈴は曰わく…麺を…塩で漬けると…出来上がる?…名文だ!(笑)
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夜な夜な街に出かけ…ラーメン味探索に!
だし味に多様性が!
魚系…煮干し 鰹節…
昆布・椎茸系…
豚骨系…は知らない(笑)
試行錯誤…開発コンセプトは…三条件!
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①美味しい事
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②安い事
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進駐軍お薦めのパン食
小麦粉は安く手には入る(当時:関税零)
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③簡単に…家で出来る
…
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課題は…
ラーメンを簡単に作ることが…浮かばない!
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画期的な事を…考えないと
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まだ世の中に無い…発明品だから!!
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タカは妊娠判明!
妊娠3ヶ月…十月十日…夏に予定日!

※コンセプト…一つ忘れ物が有るかも?

漬け物→茶漬け…お湯…やかん!…熱湯(笑)

後は… ?