友達からのリクエストでスノーボールのレシピを載せますーミニー



~材料~

薄力粉                      120g

アーモンドプードル                40g

粉砂糖                        40g

バター                        40g

ショートニング                    40g(ショートニングがない場合バター80gにしてもよし)


~作り方~

1 {下準備}

★薄力粉&アーモンドプードルを合わせてフルっておく。

 

バター、ショートニングは室温に戻しておく。

バター、ショートニングはマヨネーズ状になるまでまぜ、粉砂糖を入れ更に混ぜる。

★を2に加え、切り混ぜる。

粉っぽかった生地がまとまってきたら、サランラップで巻き冷蔵庫で30分寝かせる。

1つ10gくらいで丸め、クッキングシートを敷いた鉄板に間をあけながら並べる。

180度に熱したオーブンで13分程度焼く。

焼きあがったら、網などの上で冷まし、完全に冷える前に粉砂糖(分量外)をまぶす。




ノアのブログ-スノーボール   月見団子みたいだけど一応スノーボールw

                          美味しかったよん(^ε^)♪