鮭フレーク

鮭の切身を使って簡単『鮭フレーク』

作ってみたョ


フライパンで焼いてほぐして
ゴマも入れて





生鮭の場合は、塩を入れてね～
お好みでみりんとかも。
ポイントは
焼いているときに魚から出る油は小まめに拭きましょう
拭かないと、生臭くなっちゃうんだよ。

何かで言ってた！(笑)

生臭い油で、また鮭が吸っちゃうと美味しくないらしい


確かに、焼いてたときは匂ったけど完成品は臭くない


鮭フレークは熱々ごはんにのせたり
おにぎり、チャーハンの具とかに使いましょう

ハナちゃんの料理講座でした


ちなみに今夜は…
実家で作って持ってきてた、グラタン

さすがに食べないとだから食べます。


みんなの晩ごはんは何かな～？