営業日が限られているので
なかなかお邪魔できませんでした
ずっとずっと行きたかった café☕️
磐梯町
🌿 菜食cafe ametsuchi 🌿
片想いが実りました
営業時間 12:00〜15:00
(LO 14:30)
営業日など Instagramにて要確認
予約等は Instagram DMにて
福島県耶麻郡磐梯町字磐梯本寺下4914
📞なし
🚗駐車場
70㍍下の「はな川」空き地
5台
子ども連れ歓迎
おおざっぱな位置
🌿エントランス
🌿店内の様子
素敵〜
🌱1番人気のテーブル席
予約の時にキープお願いしました
🌿1番奥からの眺め
5つのテーブルは ゆったりと配置され
どの席も ゆっくり寛げそう
Lunch Menu
🌿おまかせ菜食定食
(卵・乳製品・肉魚・砂糖不使用)
1430円(税込)×②
彼とSYBILLEのチョイス
わぁ美味しそぉ〜
彩り豊かでテンション上がります
菜食ランチとは思えない
充実のラインナップ
どれから食べようかな
🌱大豆ミートカツ
切り口は湯葉
ですが
食べた感じは「カツ」みたい
すご〜い
どうやって作るんだろぉ
🤔
🌱自家製 紅しょうが
🌱サラダ 豆腐マヨネーズ
もっちり滑らかなマヨネーズ
豆腐から作られているなんて びっくり
🌱白インゲンとねぎの炒め煮
塩味が効いた しっかりめの味付け
柔らかなお豆が
めちゃくちゃ美味し〜
🌱切干大根のハリハリ漬け
(りんごジュース・しょうゆ)
食感が楽しい一品
簡単に作れそうなので真似してみようかな…
🌱手作りごま豆腐
なめらかな舌触りです
めちゃくちゃ美味し〜
以前は SYBILLEも作っていたけど
最近は面倒で…
やっぱり手作りは格別な美味しさです
🌱なめたけ
佃煮風
ご飯が進みます
🌱ひえと野菜の信田包み
挽肉の代わりに「ひえ」が使われています
つぶつぶが似た食感です
🌱温野菜…さつまいも・人参・小松菜
🌾自然栽培ササニシキ 天日干し
ごっつぁんファーム
おひさまの恵みいっぱいのごはん
ひと粒も 残さず感謝して食べたくなります
🌱大根の梅酢漬け 八重桜和え
酸っぱいですが 自然な美味しさ
シンプルです
🌱お味噌汁
松川こうじみそ・自家製みそ
お野菜・のり
手を抜かずに作ると
やっぱり美味しいですね
どれもコレも美味し〜
お肉やお魚 卵や乳製品さえも不使用の
菜食ランチの奥深い味わいに
感動〜
🌿Drink
☕️コーヒー(fromフィリピン)
森林栽培・フェアトレード
440円(税込)
彼のチョイス
☕️穀物コーヒー ソイラテ
大麦・チコリ・ライ麦・いちじくの
コーヒー風飲料
豆乳+メープルシロップ
495円(税込)
SYBILLEのチョイス
雰囲気はコーヒー
ノンカフェインなのでカラダに優しい
飲むとほっこりです
🍩米粉ガトーショコラ マフィン
418円(税込)
「おすすめ」だけあって
めちゃくちゃ美味し〜
しっとりもっちり
ベリージャムを絡めて最高です
🍰キャロットケーキ&豆乳クリーム
418円(税込)
お豆腐が入ってるなんて全く分かりません
豆乳クリームもトロ〜り
めちゃくちゃ美味し〜
ご馳走さまでした
こだわりの食材等の
🌿販売コーナー
カラダに良さげです
🌿お庭散策
笹藪の向こうまで敷地内です
🌸八重桜はまだ蕾み
お花が咲いたら塩漬けにして保存
今回 大根の梅酢漬けに使われています
🌱水芭蕉が満開
広々とした敷地内に
雉(キジ)の夫婦もお散歩していました
素早くて写真撮れませんでした
菜食cafe ametsuchi Instagram
https://www.instagram.com/ame__tsuchi/
