”調味料不使用”のラーメンって？！

最近、やたらとテレビ雑誌で見かけるラーメン屋　【ラーメンゼロ 】

”調味料不使用”　というのにひかれて行ってみました

前日テレビで紹介されていたので並ぶのは覚悟。

着いたら案の定、すでに行列。　

寒い中、15分程待ってようやく店内へ・・・

もちろん話題で一番人気の　「ラーメンゼロ」　をオーダーする。↓

調味料を一切使わず、

”あさりやホタテ、昆布、スルメ、煮干し、鶏、豚、野菜、 果物等を

大量に吹いてその旨味とエキスだけ”

で作ったというスープ。

正直、

ラーメンは無性に食べたくなることはあっても好物ではないし、

とんこつ系や脂のギトギト感がどうも苦手で、

食べ終わった後も大抵胃もたれして後悔することも多いのですが、

ココはスープもほぼ飲み干してしまったほど美味しかったです

ちょっととろみがあって、

あっさりだけど奥深く、

魚介の旨味が印象に残る味でした。

一緒に行った彼は少々物足りなかったようですが・・・

男性より女性に好まれるラーメンかも。

一度は行ってみる価値アリです

「ごちそうさまでした～♪」

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