こんにちは
朝から雲が☁️多いです
時折晴れ間もありますが。。
只今気温が16°ほど
3月並みだそう
今日から2月ですね
早いもので今年も1ヶ月が過ぎました
地震からも1ヶ月です
ボランティアの受け入れが始まったり
仮設住宅もようやく、、
被災者の方々、、早く穏やかな生活ができますように
＊
料理です
カレイの煮付け
カレイの煮付けは、初めて作りました
分厚かったから、落とし蓋と鍋の蓋、両方しました。
こういう時、これでいいんですかね〜⁇
ご意見頂けると幸いです🙏
味噌カツだれのコロッケ
味噌カツって、名古屋の名物でしたっけ⁇
行った事もないし、食べた事もないんですが、味噌だれって美味しそうだなぁ〜と思い
タレだけ味噌だれ作りました
コロッケにかけました
味噌 砂糖 みりん 酒 水
を鍋に入れて火にかけて、弱火でとろみがつくまで煮詰めます
仕上げに白胡麻を
美味しかったですよ
ひじき
昨日はサッカー⚽️アジア杯、勝利し、ベスト8です❗️
次はイラン🇮🇷
土曜日です
テレビ📺放映もあるそうなので、観ようと思います
久々の優勝🏆目指して、がんばっ❗️
ではでは