2月21日(水)の午後7時頃に岩手県奥州市水沢の「ラーメン道楽の店 あたりや 水沢店」の特製ラー油を購入しました。
消費税込み495円です。
女性店員から「店に出しているラー油は、これに葱を加えているので良ければ家で入れて下さいね。」と言われました。
その後に「ご飯にかけて食べている人も居ますよ。」と言われてビックリしました。
私がご飯にかけて食べているのを見たのでしょうか?。
原材料はごま油、大豆油、唐辛子、みそ、にんにく、しょうが、すりごま、食塩、調味料など
そして、2日後の23日に食べてみました。
葱は2日も経つと味が染みています。
ニンニクや生姜が入っているようですが、匂いや味は感じられませんでした。
胡麻と葱の風味と味噌の柔らかい食感が美味いです。
辛さだけではなく、少し甘味もあります。
ご飯との相性は抜群だと思います。
大変美味しゅうございました。