たらの芽の天ぷらをした『のび』です。
我が家の庭に
『たら』の木があって
収穫しました
軽い気持ちで育てて
いたんですけど
この2年くらいで一気に
大きくなっちゃって
近くに植えた
ミョウガを去年
たらの木のトゲトゲと
反対側のバジルに
阻まれて収穫出来ず
（三角コーナー
に
植えたので）
だから去年から
たらの木を切る
と
決めていました
でも切る前に立派な
芽を食べてから‼️
と思ってしばらく
様子を見ていたら
暖かい日が続き
一気に育っちゃって
↑慌てて収穫した頃には
こんなに大きくなって
大きさ比較の為
何となくわさびを
おいてみました
売ってるのだと
これの1/4程度の
大きさです
育ち過ぎですが
しっかり揚げたら
トゲも柔らかく美味しく
食べられます
肝心の天ぷらのお写真が
無くてすみません
お腹の中に
収まりました
ちなみに我が家の
たらはトゲが少ない
タイプみたいですね
隣の竹林のそばに
コレまた立派な
たらが植ってるので
そこから種が飛んで
きたみたいですね
なので、たらの苗を
手に入れようと思えば
いつでも手に
入る環境にあります
って事で本当は
切りたくないけど
大きくなり過ぎて
どうにもならなくなる
前に切ってしまおうと
本当は引越し
させたいけど
トゲトゲだから
掘り起こすのも
大変そうで
と言う気持ちで
まだ迷っています
花粉症もようやく
落ち着いてきましたし
放置していた緑の庭
（つまり草だらけ）の
手入れもせねばですね
そのためには
バイトの時間も
少し減らして
草取りの時間を
確保です
ちなみに今日皆さんに
お伝えしたかった事は
少しくらい時期を
逃しても美味しく
食べられますよ
って事で〜す
でも山菜の
芽を全部摘むのは
ダメですよ
ちゃんと何個か
残してあげないと
枯れちゃいます
来年の自分の為に
何十年後の子供の為に
山菜取りはほどほどに
ま、皆さん
常識的な優しい方
ばかりなので
言われなくても
分かってますで
しょうけど
山菜採りが好きな方も
まぁ好きでも嫌いでも無い方も
やった事ないから分からない方も
草取りが待ってる方も
山菜に興味無い方も
お読み頂きありがとうございます＼\٩(๑`^´๑)۶//／