キリタンポ鍋

今日の晩ごはんは

地元秋田の冬場料理の代表の

キリタンポ鍋ですよ♪

具材は

キリタンポ

鶏肉

セリ 長ネギ ゴボウ

油揚げ

切り干し大根

こんにゃく

舞茸

ゴボウはアク取って

切り干し大根は戻してから

ちぎったこんにゃくと一緒に湯通し

具材はお鍋に入れて

キリタンポにおツユが浸るまで

セリを盛って

ひと煮出し

いただきます

追加具材は

仙台麩

セリ

キリタンポ

追伸

キリタンポ鍋って

よく

ご飯

要るor要らない

と

主食or副食

どっちなの！？

我が家は

〆で

ご飯いただきますよ