コーヒーに入れるポーションミルクについて、私は病気になる前に例えばコンビニでコーヒーを購入するときに砂糖とポーションミルクを入れていました。
今は絶対に入れることはないのですが、これはミルクではなく、植物油と水を混ぜたものなので、当然、油と水は混ざらないので、界面活性剤（要するに石鹸と同じ）を添加して、さらに増粘剤と香料を追加したものです。
前回のBlogでお話しした、余命宣告された大腸がんの方はYoutubeで、以前はこのポーションミルクを普段は３つも入れて、カフェオレ風にして飲むのが習慣だったそうです。
さらに、このポーションミルクですが、これに砂糖を加えてさらに粘度を高くし、凍らせたものが、ラクトアイスです。私はこの2年半は食べていません。植物油は例えいいとされている、ごま油やオリーブオイルでさえ、摂りすぎはいけません。マヨネーズなども今は全く使いません。
さて、昨日は地区の夏祭りでした。私は交通安全協会の役員なので、交通整理の担当で3時間ほど（炎天下でもなかったですが）立ち、さすがに疲れました。
いつもありがとうございます。
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