※現物は胃袋の中なので写真はありません。 ごみんなさい
横須賀先生のチキンステーキ(改)
★材料★
鶏肉 (もも肉だとンまいぞ)
塩 コショウ 花椒 醤油 (横須賀先生の時はここまでだった)
酒‼ (これも一降りして‼)
☆作り方☆
鶏もも肉はできれば常温にさらしておいて そうだなぁ 30分くらい常温においておけばいいかなぁ
そこへ 酒 塩 コショウ 醤油 花椒 これを摺り込む。
ぎゅっぎゅぎぎゅっぎゅしなくてもいいお モモ肉に回る程度でいいお‼
フライパンを熱して 鉄のフライパンなら 油しいてね 樹脂加工してあるものなら油いらないかなぁ 気になるようなら 少ししいてもいいよ。
その熱したフライパンに皮めから焼きを入れていく だいたい 片面 中火で5分ほど 焦げ具合見ながらひっくり返してね！
裏面も同じく焼く。
最後 もう一回 皮めをパリッと焼く。
このままでもたぶん ンまいけど さらにふんわりさせるため
アルミホイルに巻いて２０分ほど置いておく
食いたいけど ぐっとこらえてくれ！ (; ･`д･´)
ホイルを開くとぉ ほわほわほわぁあああ (∩´∀｀)∩
肉汁とともに出てくる チキンステーキ‼
自分の好きな大きさに切って召し上がれ♪
花椒とかコショウは好みだけど
花椒 小さじ １ くらい入れるとパンチの効いた味になるぞぉ♡
ヾ(@゜▽゜@)ノ ごわん 進むぜぇ‼