和風ティラミス

抹茶と　豆乳　酒粕で　ティラミスを作ってみた

甘いチーズ系の　ケーキが苦手なので

マスカルポーネは使わず　酒粕にしてみた

仕上がりはこんな感じ

皿に盛った

見た目は　綺麗に仕上がった

味は　甘すぎずさっぱりとしていた

酒粕は　ほんのり香っていた

お酒の苦手な人に　食べてもらったが　酒粕はあまり感じなかったらしい

個人的には　抹茶感を　もう少し　効かせた方がいいかもしれない