八百屋さんまで
りりさんをベビーカーに乗せお散歩へ
安くて立派な筍発見
『筍ご飯食べたい』
って、この前 言ってたなぁー。
脱皮させるとスレンダーになるから
２つ購入
ポチポチ•••
ポチポチ•••
めんどくさーい(´Д` )
八百屋のおばちゃんが
皮むいてくれるって言ったから
むいてもらったけど
皮ついたままアク抜きした方が
皮にエグミを取ってくれる成分？が
あるから良いらしい
え”ぇ-
え”ぇ-浮いてくるから落し蓋を
左の筍 浮いてるけど気にしないで(ﾉ∀＼*)
米ぬか or 米のとぎ汁 で
アク抜きするらしいけど
筍が柔らかいから
エグミが少なそう
と言う自己判断で（笑）
水だけでアク抜き
アク抜きで茹でた後は
鍋ごとそのまま冷やした方が良いらしい。
何でかは知りません。
筍ご飯
煮物
焼き筍
楽しみー
八百屋の おばぁちゃんから
おやつ貰いました
おばぁちゃんのぽたぽた焼き♡