材料
＊片栗粉
＊豚肉(300g)(今回はバラ肉使用)
＊長ねぎ(1本)
調味料
＊酒
…大さじ２
＊お酢
＊ごま油
…各小さじ２
＊砂糖
＊鶏ガラスープの素
＊にんにくチューブ
＊しょうがチューブ
＊(レモン汁)
…各小さじ１
＊塩
＊ブラックペッパー
…少々
①豚肉をいいサイズに切る
②ポリ袋等に豚肉と片栗粉を入れて振る
③長ねぎは粗めのみじん切りにする
④調味料を全部合わせておく
⑤豚肉を炒める
(豚バラ肉を使用の時は油いりません。
バラ肉意外の豚肉をいためるときは油を入れてください)
⑥豚肉に火が通ったらそこにねぎを投入
⑦ねぎがいい感じになってきたら合わせておいた調味料を入れて弱火〜中火で炒める
⑧味が染みたら出来上がり☆
調味料を合わせて全部炒めるだけ！
楽ちんだしすぐ出来る！
丼に２人分
お米が麦ご飯ならもっと美味しいだろうなーと思いました。
調理時間15分位で出来たよ！
＊片栗粉
＊豚肉(300g)(今回はバラ肉使用)
＊長ねぎ(1本)
調味料
＊酒
…大さじ２
＊お酢
＊ごま油
…各小さじ２
＊砂糖
＊鶏ガラスープの素
＊にんにくチューブ
＊しょうがチューブ
＊(レモン汁)
…各小さじ１
＊塩
＊ブラックペッパー
…少々
①豚肉をいいサイズに切る
②ポリ袋等に豚肉と片栗粉を入れて振る
③長ねぎは粗めのみじん切りにする
④調味料を全部合わせておく
⑤豚肉を炒める
(豚バラ肉を使用の時は油いりません。
バラ肉意外の豚肉をいためるときは油を入れてください)
⑥豚肉に火が通ったらそこにねぎを投入
⑦ねぎがいい感じになってきたら合わせておいた調味料を入れて弱火〜中火で炒める
⑧味が染みたら出来上がり☆
調味料を合わせて全部炒めるだけ！
楽ちんだしすぐ出来る！
丼に２人分
お米が麦ご飯ならもっと美味しいだろうなーと思いました。
調理時間15分位で出来たよ！
