材料
＊きゅうり(４本)
＊塩
調味料
ほんだし
…小さじ１
白だし
…大さじ３
①手に塩を付けて少し柔らかくなるまできゅうりを揉み揉みします
②塩揉みが終わってから３〜４ヵ所皮を削ぎ落とします
③好きな形、幅に切ります
④ジップロックにきゅうりと調味料を入れて揉み揉み
⑤空気をなるべく抜いて３０分〜１時間冷蔵庫で冷やして味を染み込ませます
⑥出来上がり☆
⚠保管する時は汁を少なくとも半分は捨てた方がしょっぱくならなくていいと思います！
⚠ほんだしは入れすぎるとしょっぱくなります！
塩分控えめでしょっぱすぎないから
もりもり食べちゃうよヽ(●´∀｀●)ﾉ
