当たり特急に揺られて今週も
名古屋に到着しました。
本日向かうは我がホームの栄。
地下鉄乗車で到着したのがエディオン久屋広場で開催されているこちら。
【名古屋ラーメンまつり2023】
全国から選りすぐりのラーメン店が集結したラーメン祭りです。
10時半開場なのに既にこの賑わい。
ラーメンはやっぱり人気なんですね！
さぁ、どれも美味しそうなので選べない。
そんな中、まず最初に訪れたのがこちら。
茨城からやってきた【活龍】さんの
【濃厚雲丹そば】
濃厚鶏白湯に大量のウニペーストを溶かしたスープのラーメンという、衝撃のラーメン。
それがこちら。
スープは雲丹の旨味が濃厚でドロっとしており、麺に絡まってとても美味しい！
チャーシューもジューシー、旨味抜群！
一杯目から衝撃的なラーメンでした！
えっ？一杯目から？
そうです。せっかく来たのに一杯だけでは勿体ないじゃないですか！
ということで二杯目へ。
一杯目がこってりラーメンを食べたので、二杯目はあっさりラーメンを食べようと思いまして、こちらに訪れました。
新潟からやって来た【太威】さんの
国の名勝天然記念物に指定されている新潟最北端
「笹川流れ」の藻塩を使用したラーメン。
それがこちら。
【貝だし潮ラーメン】
貝の旨味抜群のスープに麺との相性抜群！
あさりもぷりっぷりでチャーシューもホロホロでとても美味しかったです！
店舗で食べるラーメンもいいですが、寒空の下で食べるラーメンも格別ですね！
名古屋ラーメンまつり2023↓
