デキャンタージュって？

神の雫がドラマ化する前はデキャンタージュ【Decantage】なんて言葉知らなかったんだけどね


亀ちゃんが披露してくれる姿が余りに素晴らしくって思わず調べてみました。


すると
『ボトルの底に溜まったワインの澱(おり)を取り除くため、上澄みのワインだけを別の容器(デキャンタ)に移す作業…………』とのこと♪

そういうことだったんだ？
何となくは分かっていても言葉で表現ってできないから
なるほど～って感じです(笑)


そうする事によって閉じているワインに空気を通して酸化を促し、熟成したワインの香りや味を開かせる作業なんだとか………。



うーむ??w(ー*ー;)wかなり奥が深いぞ～しかもほとんどワインなんて頂いたことのない自分にとってはかなり未知なる世界です^_^;


まあこれを機会に
ワインにも親しんでみようかなーっておもいますが(笑)


『デキャンタージュ』………


早くも今年の流行語大賞ノミネートの兆しが………

あるとかないとか
（笑）