シャトレーゼ～シャトレーゼ～
まだありましたね～
今回はこちらあ！！
え！カタカナの量
このカタカナを漢字にしてみましょっか
熊本県産 和栗 白州名水 自家製餡
白州名水とはなんぞや
と思って調べたら
と思って調べたら口当たりの良い、まろやかな味で
硬度が低く、お菓子作りに
適した理想の水だそう
シャトレーゼでは日本名水百選にも選ばれた
この白州名水を使用しています
良いもの使ってるね！
ありがたや！
ありがたや！さてさて開けてみよう
おおー！白州庵と焼き印がしてあって
なんだか高級感があるなあ
気になる断面はどうかな～？
ぎゅっと詰まってる感がいいね
生地は、ほぼ空気入ってないくらいの
密度の高い、しっかり生地ですね！
中身は栗餡ペーストに
この写真分かりづらいかなあ
栗の甘露煮がダイス状で入ってます！
全体的に入ってる焦げ茶色が栗餡ペーストで
うっすらとみえる黄土色？が栗の甘露煮
栗餡ペーストは栗の味が濃厚
甘めのペーストで和栗モンブランクリーム
の味がした！めっちゃうまいやん
栗の甘露煮も栗をさらに感じられて
素晴らしいなあ
そして、どら焼生地がね
ペーストが甘めの分、
生地に甘さは、あんまりないの
シンプルなんだけど味はしっかりして
香ばしく強い！理想の男
中のペーストと甘露煮を
包んで支えている感じ
まるで甘く可愛い彼女を守る
頼りがいがあっていつも支えてくれる
彼氏みたーい
(すいません、変な妄想しました(笑))
栗子の彼氏もどら焼生地みたいな
彼氏だったらいいなー
と思った今日この頃でした
ちゃんちゃん
