ある日業務スーパーに行き驚いた。
なんとウェイホァンの小さいサイズが売っている。今までも売っていたけど大きいサイズが１０００円とかであり、こんな必要あるかと買いたいが敬遠していた。こちらは３００円くらい。サイズからいうとお得感はないが買いやすいのが良い。
こんな感じ。
なんかこのパッケージといい、調味料の中でも本格派なんですよね。
これはちなみに豚であり鳥もあった。今度はそちらを買おうとも思っている。
早速中華スープに入れてみたが正直全然違う。本格的になる。単に味が濃くなるとも違い風味が出る。こちらは豚なので連日だと少し気持ち悪くなるくらいちゃんとコクが出ますね。
野菜炒めに入れても味が引き立ちます。塩とこれだけでもシンプルながら十分に美味しい。
豚骨ラーメンに入れると一気に本格具合が増す。ニンニクと他のダシ、そしてこちらを入れることにより普通にお店で食べるラーメンに一気に近づく。
このようなダシが他にももっと出てきてほしいものだ。