64cafeスタッフのブログ

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64cafeはハートフルなインターナショナルカフェ。
喫茶店ともシアトル系コーヒーショップとも全く異なる本場イタリアのカフェをベースにしてここにしかないものを追い求めています :)

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欲があるからこそ生き続けるとしたら、
その欲を果たし尽くして果てるという生き方もまたひとつ…


というくだりで今回は、
少しだけ欲張りなサンドウィッチをご紹介させていただきます :)

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ハーフ&ハーフ 900円

こちらは64cafeの顔、
ミックスサンドと贅沢メニューのスペシャルサンド(1,100円)
を半分ずつにした、
一度で2度楽しめる内容です。

生ハムがたっぷり・チーズもこだわりのものをたっぷり挟んでいます。
素材とパンの美味しさを生かすためチーズが挟んである半分には
特にドレッシングを使用していません。
ずっと噛みしめていたい美味しさを味わっていただけるのではないかと自負しています。

ミックスサンドを食べたい、スペシャルも気になるという方に。

皆様のお越しを心からお待ちしております :)



ありましたねぇ。
一時期、アボカドばかり食べていたころが。
アボカドさんは買って家に持って帰り、
切って【あぁ~~…(失敗した)】となるリスクのあるなかなかお高い方。
大げさながら選別の技術を身に付けるのに時間もかかりましたが、
今では95%の確率でちょうど食べごろのものを見分けることができるようになりました。

この時期に絶対食べたい食材のひとつですね :)
抗酸化作用の期待を始め栄養価の抜群に高いアボカド。
そしてアボカドに合わせたい野菜といえば…!
旬のトマト。


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アボカドトマトサンド 650円
トマトを厚めに切ってアボカドもたっぷり。
オリジナルのさっぱりドレッシングとハーブソルトで召し上がっていただきます。
きゅうりとレタスで食感もアップ。
お腹にもったりと溜まらずヘルシーなサンドウィッチになりました。

8月2日、木曜日のお昼よりデビューです。

食欲も下がりがちなこの時期、
冷えたのど越しのよいものを摂りすぎてしまう方も多いと思います。
その中でどうやって体にいいものを摂ろうか?
少しでも気遣いをし、秋に向けてコンディションを崩さないようにしたいですね。

みなさまのお越しを心からお待ちしております :)





マシュマロって子供のときは苦手だったのですが、
大人になってからあのなんとも言えない口当たりと甘さがくせになってしまい、
時々無性に食べたくなる物のリストに入りました。

そんなマシュマロとコーヒーがコラボレートした新しいメニューのご紹介です。

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マシュマロホイップコーヒー 800円
(自家製パン粉のクッキー2種つき)

エスプレッソにマシュマロとミルクのホイップを注いで、
濃厚生クリームと粉糖でデコレーションしたドルチェコーヒーです。
ふわふわのホイップが雲のように浮き、その中に生クリームがぽってりと沈んでいます。
ふちまで振った粉糖が、
カップに口をつけた瞬間から始まる味のグラデーションを想起させてくれます。

どんな味が来る?

すこしずつ混ぜながら、すくいながら召し上がっていただけるコーヒーです。

また、プレーン味とチョコレート味のクッキーは自家製パン粉で作ったもので、
さくさく、ほろほろと崩れていくような繊細な食感です。
お腹も心も満たされるようなコーヒーのメニューになりました。
エスプレッソはコクと深みのあるストロングブレンドコーヒーのシングルですから、
ホイップと混じっても負けていません。

一足先に秋を感じていただけるのではないでしょうか。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。




土曜日の夜に更新しようと思っていたのにこの時間になってしまいましたよ。
それでも、甘いひとときは土曜日の夜でなくても過ごせるはずだと、
日曜のまだかんかん照りな時間の今にちょっと色っぽい新しいメニューのご紹介です :)

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コーヒーゼリーストロベリーシェイク 850円
こちらのコーヒーゼリーシェイクシリーズはすでにバニラとチョコレートがあり、
時期もありご注文を絶えずいただいているものだったのですが、
そこに新しいフレーバーを追加いたしました。

使用しているストロベリーアイスのレシピはオリジナルで、
ある予想外な材料を使い風味づけしてあります。
(私も当てられませんでした。。。)
そのおかげもあり、コーヒーとストロベリーの組み合わせが
まるでカクテルのような味わいの逸品に。
これは”ストロベリーシェイク”というあの言葉を思い浮かべながら口につけると
【へぇ~!】とちょっと感動していただけるのではないかと自負しております。

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つぶつぶな食感のコーヒーゼリーもしっかり感じられます。

見た目にもいい女っぽいこの新しいメニューをぜひ男性も女性もお試しください。

みなさまのお越しを心からお待ちしております。

本日は天領祭りですね。
天領祭りでは雨がほとんど降ったことがないとのこと、
昨日は不安定な天気でしたが、今日はからっからに晴れていますね、さすが晴れの国。

今回は大切なお知らせがあります。

OPL駅前ビル取り壊しされることになり、
64cafe倉敷は10月末をもって閉店することになりました。

移転先が決まり次第みなさまにお知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。
倉敷での長い間のご愛顧に心から感謝をこめてご挨拶とさせていただきます。

10月末までは変わらず元気に朝7時からオープンしております :)

一人でも多くのお客様にお会いできることを楽しみにお待ちしております。