全州での調理研修2日目(*^^*)

アンニョンハセヨ(*^^*)

全州での調理研修2日目。

素敵な先生でした！↑

イ ジェウ教授は、元ウォーカーヒルホテルの料理長でらして、20ヶ国の晩餐会の指揮を取られたそうです。

ホテル厨房 現場の生きたレシピ❗️を教えてくださいました。

目からウロコのことがたくさんあり、貴重な経験を積むことができました＼(^o^)／

包み隠さず教えてくださり、ありがとうございました！

感謝です❤️

毎日大学内の寮から銀杏並木を歩き学校に通いました。

広大な全州大学敷地内を様々な校舎へ歩く学生達。

キャンパスはアメリカのようでした。

毎日お天気で、全州は空気が美味しい！

珍しかったのは、スキー場のように音楽が流れていること。

一緒に研修に参加している仲間の一人が、大学生の時、気に入った曲が流れてた時に聞き入り、一時間目の授業に遅刻してしまった思い出を聞きました^ ^

そんな胸キュンな話を聞きながらキャンパスを移動。

広大な敷地、緑、素敵な校舎、音楽、こんな大学生活をおくれたら、素敵ですね^ ^

私もしばし、学生になったようで楽しく勉強しました(*^^*)

調理師学校の校内も素敵です。

広いので、学生さんが校内をスケボーでサッーと移動に👀

このオブジェはポシャギをイメージしているそうです。

スケールが大きいですね。

こちらの教室で一日目は授業でしたが、

翌日よりはもっと広い調理室へ。

学校内のレストラン

壁に食器が隠されていました

素晴らしいところで研修できましたことに感謝です＼(^o^)／

この日は夜まで、授業があり、

その後は仲間とチルジルパンを楽しみました。

チルジルパンの様子は次回に(*^^*)