メロンミルク色のマーブル紫陽花
といっても紫陽花は食べれませんので観賞用
６３cafeの紫陽花
ドライに成功したアンティーク色の紫陽花
ドライピンク色の紫陽花
リース販売用あります
去年植えたお庭のアンティーク色の紫陽花が咲いてくれたらいいなぁ
来月のsoranihanaフラワーレッスンも紫陽花の予定なのですごく楽しみです
＊今週のドレッシングは体にとっても良い生ひじきのドレッシングを作ってみました。
写真はスタッフのこうこちゃんの賄いです↓
黒いドレッシングだけど生臭さを取ってあるので取り立て野菜にかけても大丈夫
美味しく仕上がりました。＊ケーキは山栗の濃厚ベイクドチーズケーキ
山栗の皮剥きを旦那さんが一生懸命していましたよ。きっともぅ出ないであろう幻のチーズケーキ
です。 ＊そして肉じゃがを作りました。
６３cafeの肉じゃがは朝からコトコト煮て午後は冷蔵庫でお野菜の旨味甘味を十分引き出し 夕方またコトコト煮て１日かけて作ります。
手間ひま時間をかけた分 野菜から出るたっぷりな旨味は最高
じゃがいもはホクホクお肉はとろけます。これがおふくろの味！と愛情もまたたっぷり感じてくれてたら嬉しいな
食べてくれる人の笑顔を思い浮かべながらの料理は本当に楽しいですね
今週は山の幸ランチをお届けしております
山で取り立てのこごみ♪行者にんにく♪ユリ菜♪山菜きのこ♪山栗♪などなど た～くさん仕入れてきましたので山の恵みをお楽しみくださいませ 昨日も一昨日も沢山のお客様のご来店ありがとうございましたm(_ _)m
明日もオープンしております。
ご来店心よりお待ちしております
６３cafe
