【go café and coffee roastery】東京@三鷹で自家焙煎珈琲店・カフェ巡り | 煎りたて珈琲周遊記 by Tomzo

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美味しい珈琲が飲める、自家焙煎珈琲のお店を巡り、現在は週1ペースで投稿しています。
「焙煎人」さんの「こだわり」、「コーヒーへの想い」も記事にしていくことが、夢でもあります。

 

この日は晴れ、三鷹にやってきました。
駅の南口を出て徒歩10分ほど、やってきたのはgo café and coffee roasteryさん。
 
一階にベンチ、二階に数席。
ちょうど空いていたので、のほほんと。
注文した品を受け取ってから2階にいきます。
 
こちらが、マグにたっぷりのニューギニアのコーヒー。コーヒーの種類はもちろんいくつかの中から選べます。
 
レアチーズケーキは、ブルーベリーをそえて。やわらかく甘い、コーヒーに合うしろもの。
 
 
一階はこのような感じで、ここで作ってくださるのを待ちます。
焙煎はどうやら手廻し式のよう…明るく過ごしやすいお店ながら、こだわりも垣間見えます☕