名駅南の『うまい魚が食べたくて』さんでランチを頂きました🍽️
シンプルにわかりやすい干物が描かれた大きな垂れ幕が目印です🐟
店内は、漁師町の食堂のような雰囲気で活気があります✨
🐟鮭ハラス定食 ¥950
ハラスは、一番脂がのった部位で、柔らかく旨みが凝縮されています。
ハラスは4本、焼き立てで熱々です🔥
身はふっくら、口の中で脂の甘みがブワ〜ッと広がります。
とろけるような味わいが魅力的です😍
皮目はパリパリです。
ご飯が進みます🍚
脂ののりが凄くて、4本目は、くどくなって来ました🤣
添えてある大根おろしをのせ、サッパリ感をプラスして頂きました😆
ご飯は北海道産「ななつぼし」です🍚
ご飯、お味噌汁はおかわりが出来ます❗️
小鉢、お漬物が付きます。
開店前から行列が出来る人気店です😊
開店と同時に満席、私が帰る時も行列が出来ていました。
ごちそうさまでした😋