桜山の『ぶた いながき』さんでディナーを頂きました🍽
大通りから奥に入った閑静な住宅街にあります✨
🐷上ロースかつ定食 ¥1700＋税
🐷上ヒレかつ定食 ¥1800＋税
葉っぱ型の小皿にはとんかつソースと岩塩が入っています🌱
お漬物が付きます。
豚汁とご飯🍚
味噌汁ではなく豚汁です。
クタクタの大根、ゴボウ、こんにゃく、お肉など具沢山です❗️
ロースかつ🐷
一切れだけピンク色の断面が上向きに盛り付けされて提供されます😍
分厚いカツのピンク色の断面に食欲がそそられます。
お肉は噛むほどに口の中に旨味がジュワッと広がります😊
脂の部分は甘みがたっぷりです。
衣はサクサクです❗️
ヒレかつ🐷
こちらは更に魅惑的なピンク色の断面をしています。
お肉は柔らかく、旨味は濃厚ですがさっぱりした後味です😍
お肉本来の美味しさを充分味わえる上質なとんかつです❤️
ソースは不要で、岩塩だけで頂きました🧂
ごちそうさまでした😋