今月の通常のお菓子教室ではイチゴのスポンジケーキとステンドグラスクッキーを作りました。
スポンジケーキは、材料こそ単純ですが、美味しく焼き上げるにはコツだらけで、皆さんメモをとりながら参加してくださいました。
ママになると一度はトライしたこのあるケーキかと思います。今回マスターしてもらったので、家族やお友達から「美味しい！」の声をもらえること間違いなしです。
今回は初めての企画で、一人一台焼き上げる、一人一台デコレーションをする、をテーマに作ってもらいました。初めての回転台とナッペに戸惑われた方もいらっしゃいましたが、皆さん大成功でした。
そしてクリスマスのスペシャルレッスンも２度開催しました。
クリスマスが過ぎた頃に完成したケーキの写真も送ってくださり感激でした。
ご家族との素敵な思い出の１ページになれたら…
今年は初めてのコースレッスン、またコロナ禍もあり、大いに悩みながらできる範囲でお教室を進めさせていただきました。
今年一年間、お世話になりありがとうございました。
どうぞよいお年をお迎えください。
