富山市内にある企業で9月26日、２回目となるお菓子教室を担当させていただきました。
７月に初めて開催されたお菓子教室ですが、好評だったため、さっそくの開催となりました。
前回に続き来てくださった方や、高岡からいらしてくださった方など、たくさんの方が参加してくださいました。
今回は
・ニューヨークチーズケーキ
・エスプレッソのジェラート
を作りました。
どちらも自宅のお菓子教室で大好評だったメニューです。
大人数でのお菓子教室にまだ慣れず、緊張からのスタートで、自分の力不足を感じました。でも、お菓子を作り始めれば、自然と緊張もほぐれ、言葉がでてくるのが不思議です。
富山に来て15年、素敵なご縁をいただいて、お菓子教室をさせていただいけること、本当に嬉しく思います。お自宅でのお菓子作りがより楽しく、より美味しく作れますように、少しでもお手伝いできればと思います。