おはようございます♪とお返事

今日は肌寒～いですね

急な気温の変化で体調崩しやすい

そんな時は

お野菜たっぷりな朝カレー

今日のカレーは

「めかじきとお豆といろいろお野菜のカレー」

いろいろお野菜っていうのは……冷蔵庫にいらしたお野菜さん達

玉ねぎ、人参、セロリ、ミックスビーンズ、オクラ、ピーマン、カリフラワー、生姜

みじん切りして炒めて

塩胡椒してさいの目切りしためかじきをニンニクと炒めて

合わせて

料理酒とお水、コンソメで煮て

途中思いつきでトマトジュースを加え、

カレー粉とローレル、ガラムマサラ、スイートチリ、ハチミツで味をみながら調節して

コトコト煮る

もちろん、昨日の夜作りましたぁ

朝あっためただけ

ちなみに昨日の朝のキッシュで嬉しいコメントいただきましたぁありがとうございます

日記代わりに綴っております拙いブログですが

コメントなんていただけると思いっきり励みになります

ただ…私のお料理は思いつきとノリで作っちゃっているのでちゃんとしたレシピがお話し出来るか……

やってみます少々お待ちを

キッシュを乗せたお皿はこちら

雑貨屋さんを巡っていて出会いました

見ていただきありがとうございます

これからも、どうぞ宜しくお願いいたします