ぼっかけ…

こんちは、

今日から、一週間が始まります。

どんな、日々になるかは、自分しだい？



元気、出して。

頑張っていきます！



なんて、言ってるけど…(笑)



ところで

（ぼっかけ）って、しってます…？



神戸、長田の名物の…



牛肉すじこん煮込み！

本当は、アゴスジを

使うらしいのですが、



Ｏ－157以降

アゴスジが、危険部位に当たるらしく…

今は、入手は、困難です。

体外はは、スジ肉でしてるみたいです。





今日は、美味しい

ぼっかけが、出来たので





うどん、にしました。



地元では、汁タイプが、主流ですが。



今日は、釜玉風にチャレンジ！














おまたせしました。




【ぼっかけ釜たまうどん】








トロンとした、牛筋が…






温泉たまごが……







旨そう～www (≧∀≦)



いただきま～す！



ワイワイ、がやがやと(^O^)

｢七味とってぇ～｣

｢俺、山椒…｣

なんて、言いながら



楽しく頂きました。



今日も、ありがとう！！



ご馳走さまでした。(^人^)



感謝……………m(_ _)m