フライパンに水入れて沸騰させたら火を消した中に耐熱皿ごと入れて放置（”艸〃）
② ①のチョコを溶かしている間に......ボウルに卵、パルテノを入れてパルテノの固形感がなくなるまでしっかり混ぜ合わせておく。
③溶けたチョコレートの中に②を入れて手早く混ぜ合わせる。
④型に③を流し入れて型ごとトントンと落として空気を抜いたら180度に予熱したオーブンで18分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。お好みで焼き立て熱々とろ〜りガトーショコラを食べてもOK
◾️濃厚ブラックガトーショコラ
【材料】
板チョコレート....・2枚（100g位）
薄力粉.......大さじ1
片栗粉....大さじ1
とき卵.......2個
あればブラックココア・小さじ1+α
【作り方】
① 耐熱皿に砕いたチョコレートを入れてラップをしたら、レンジ600wで1分程温め、取り出して溶かしながらかき混ぜる。滑らかになるまでかき混ぜる
② ①に薄力粉、片栗粉を入れて混ぜ合わせたら、ブラックココア、とき卵を加え、よく混ぜ合わせる。
③型に②の生地を流し入れてトントンと空気をぬいたら、180度に余熱したオーブンで13分焼く。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成！！お好みで、ブラックココアをパラパラ〜っとして〜。
＊チョコはビターがオススメ。極甘党さんならミルクでも◎
＊プリンはプッチンプリンが1番旨し
【作り方】
① クッキングシートを容器より一回り大きくカットしてギュッと握ってクシャクシャにし、柔らかくしたら容器に這わせる。
② ①の容器の中に砕いた板チョコレート、容器の中でグルグルと混ぜたプリン（ダマになりにくい）を入れて、ラップをしたらレンジ600wで50秒温める。
③ 温めた後取り出したらスプーンでチョコを溶かしながらプリンと混ぜ合わせ（混ぜたら保存容器ごとトントンと落として空気をぬくと綺麗な仕上がりに（小艸〃））粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
④ しっかり冷やした後、シートごと取り出し、お好みでココアパウダーをふって、一口大にカットしたら完成！！
食べる30分前位に冷凍庫で更に冷やすと旨しがアップ^ ^
＊ベルギーチョコがない場合はしっとりしたチョコシフ
オンやカステラや蒸しケーキどでも代用OK
【作り方】
①耐熱皿に板チョコレートを割り入れてラップをし、レンジ600wで1分程温めたら取り出してチョコを溶かしながら混ぜる。
②①にベルギーチョコ蒸しケーキを大根おろしですりおろす。
おろしきがない場合は出来るだけ細かく砕いたりちぎって入れる。※細かくすればするほどなめらかなダマなくなめらかな仕上がりに^ ^
③溶いた卵、パルテノを②に加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
④型に③を流し入れてトントンと空気を抜いたら180度に余熱したオーブンで13分〜15分焼いたら粗熱をとる。冷めたら冷蔵庫で冷やしたら完成！！※ 生地のふちまわりや表面が焼けていればOK
中がゆるい？位でも、冷蔵庫でしっかり冷やせばよい感じになる^ ^
仕上げに・・・お好みで無糖ココアをパラパラして完成。蒸しケーキのチョコと板チョコのビターな味があわさってコクがアップ！！濃厚だけどくどくない仕上がりに（”艸/）
◾️テリーヌショコラ
【材料】パウンド型Mサイズ
板チョコレート.....・2枚（100g）
卵・・・・2個（Mサイズ使用）
パルテノヨーグルト....・1個（100g）
＊卵は使用する10分程前に冷蔵庫から出しておく。
＊チョコレートはミルクでも◎
【作り方】
①耐熱皿にチョコレートを砕いて入れたらラップをして1分20秒程温め、取り出して溶かしながら混ぜる。※溶けてない場合は加熱時間を10秒づつ追加して下さい
②溶かした①にパルテノを入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
③②にといた卵を3回に分け入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
＊冷たい卵をそのままドーンっと入れると分離したりダマの原因になるので注意！滑らかになるまでよく混ぜる
④ 型に③の生地を流し入れて優しく型ごとトントンと落として空気を抜く。鉄板に水を入れ（湯煎焼き）オーブン170度に余熱し、18～20分焼く。
＊表面全体がプックリと焼き上がっていればOK
＊仕上がりの食感が異なりますが（ガトーショコラのような感じ）湯煎焼きせずにそのままでも作れる。その際は170度の余熱で16分程。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしたら完成！！（目安は2時間以上）甘さ控えめなんで、お好みでホイップクリームや粉糖パラパラして食べるのもオススメ！