このところ、ラーメンより

つけ麺、つけそば、汁なしを

積極的にいただいている もとせんです。

 

川口在住時代は、「つけめん102」さんが

住んでいたマンションの1階という

好環境でしたので、開店ダッシュも

夜中でも、いつでも行けておりました。

(夜は酔っ払いが五月蠅かったですが。)

そして、私にとっての最高の汁なしのお店

「食処 渓」さんは、徒歩5分。

川口では、良き時代を過ごしました。

(なんか、いつにも増して、文章が変)

 

その分、子供の頃から慣れ親しんだ

「豚骨ラーメン」には飢えていたんですがね。

 

今は逆に、豚骨ラーメンに恵まれ

つけ麺等は、好みのお店を見つけるのに

苦労しております。

つけ麺、汁なしを提供されるお店自体が

佐賀にはまだまだ少ないですし。

 

で、前置きがまたまた長かったですが

本題へ。

 

 

9/9㈯は、月一の内科受診。

採血のため、朝食は抜きです。

9時過ぎに受付を済ませ、少々待って

診察を受け、採血。

順調でした。

待ち時間に、この後の作戦立案。

目標は久留米方面のつけそばと決定。

薬局で薬を受け取り

ナビ子ちゃんを起動。

目的地到着予定時刻は10:45。

(開店時間は11時です。)

この立案に自画自賛。(笑)

 

ゆっくりと余裕をもってドライブ。

予定より早く到着し、待つこと暫し。

 

 

11時開店にPPで入店。

券売機で「つけそば(中)¥950.-」と

「煮玉子(¥150.-)」「のり(¥100.-)」をポチる。

 

カウンター席から店内を見渡すと

前回と雰囲気が違います。

正面の壁に貼られていたメニューが無くなり

メニューの内容も変わっていました。

前回は、玉子価格高騰で「煮玉子」が

販売中止でしたが、再開。

 

「つけそば」は大盛り無料サービスが

Sizeが並、中で同価格¥950.-に変更。

 

 

カウンター席に座りましたので

今回も厨房内を凝視!(笑)

 

そうこうしているうちに

「つけそば」登場です。


 今回は、前回と比較のため

敢えて「あつもり」にはせず。

 

 

つけ汁アップ!

オーソドックスな海苔筏に魚粉スタイル。

相変わらず、節の良い香りです。

 

今回は、のりを追加しましたので

麺を巻いて楽しむ。

あつもりの場合、のりがくっ付いて

スゴク食べ難くなりますが、

今回はあつもりでないので

食べ易く、麺を手繰りまくりました。

 

 

煮玉子アップ!

充分柔らかかったですが

もう少しトロッとでも良かった。

 

麺量は、中では少し足りないかなぁ。

前回の大盛りは、食べ応え合った。

 

で、固形物は無くなったのでスープ割り。

店員さんが、ポットから注いてくれ

ストップコールで終了。

前回は、ポットからセルフでした。

お味は、優しい感じ。

 

完飲完食。

底には魚粉。

 

多少の変更はありましたが

今回も美味しくいただきました。

 

ごちそうさまでした。