なんだかんだ言っても、更新します。(笑)


こちらで10月から提供される、
こってり系の「背拉豚みそ(せらとん)」が、
開店時から、ずっと気になっていました。

というわけで、珍しく短期集中で訪問です。

背拉豚みそ(普通盛り)に、クーポンで
味玉をプラス。


もとせん的-満開屋 背拉豚+味玉0001.jpg


スープは、背脂ビタビタの味噌。
こってり感、満載です。
味噌の甘さにもマッチしてますね。

麺は、他のメニューと同じ豊華食品製の
平打ち中太。
スープとの相性は良いです。

トッピングは、チャーシュー、炒め野菜
(キャベツ、もやし、玉ねぎ)、メンマ、
海苔、ナルト、小口切りのネギ。
それに、背脂ビタビタ。
あと、追加の味玉。

やはり、濃厚民族には、たまらんお味。
このお店では、一番好みのお味でした。

また、醤油系の背脂ビタビタより、
個人的にはこちらがかなり好みです。
そういえば、川口警察署近くの「浜正」の、
塩味の背脂ビタビタも良かったなぁ。
醤油系は苦手かもしれませんあせる


ごちそうさまでした。